Dobrou rajskou omáčku lze připravit z protlaku i čerstvých rajčat. Liší se barvou a dobou přípravy. Rajská omáčka je typická svou nasládlou chutí a vůní. Pro zvýraznění chuti se používá aromatické koření do rajské omáčky, jako je nové koření, kuličky černého pepře, bobkový list, tymián nebo celá skořice.
Pikantní směs mletého masa, rajčat a fazolí ocení převážně muži. V „nepálivé” verzi ale potěší i ty nejmenší. Chilli con carne spadá do kategorie nejrychleji připravených pokrmů a podává se třeba i jen s chlebem. Úžasné je také s rýží či tortilla chipsy. Na 4 porce budete potřebovat:

Jedním z nich je i tato smetanová omáčka s mletým hovězím masem, která je jako stvořená k těstovinám, ale hodí se klidně i ke knedlíku. Je jednoduchá, rychlá a velmi chutná. Budete se po ní olizovat nejen vy, ale i vaši přátelé. Ingredience: 1 balení těstovin; 2 lžíce olivového oleje; 500 g mletého hovězího masa

Postup přípravy. Na tuku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, přidáme mleté maso, které pořádně osmahneme, až se začne od sebe pěkně dělit. Podlijeme malým množstvím vody a za občasného promíchání 15 minut podusíme. V 250 ml studené vody rozmícháme Fix, který vlijeme k podušenému masu a ještě 5 minut
Voda musí opravdu pořádně vařit. Dostatečné množství soli. Těstoviny hodně soli vsáknou, takže je nutné vodu osolit opravdu výrazně, jinak budou zcela bez chuti. Na každý litr vody patří 1 zarovnaná lžíce soli. Dokonce i při dodržování tzv. neslané diety se doporučuje vodu na těstoviny sice méně, ale osolit.
Z několika surovin vykouzlíte během chvilky skvělé bramborové placky, A nemusí být jen z brambor, využít se dá i jiná strouhaná zelenina. Výborné jsou placky třeba z mrkve, cukety nebo batátů. Bramboráky z jemně nastrouhaných brambor ovoněné majoránkou a česnekem jsou klasika. Přidejte do nich třeba kousek uzeniny a 4vvSNu. 877 459 126 722 594 538 0 94

co se dá uvařit z mletého masa